Fornelli roventi, caldo asfissiante, il forno che manco ci pensi ad accenderlo, la famiglia con le sue mille necessità, la fantasia che pian piano si fa sempre più arida… e tu che anziché cucinare vorresti solo avere già tutto pronto e non pensarci più. Insomma l’estate è il periodo più faticoso dell’anno per stare in cucina e per esperienza quello che reca più stress. Il che ci porta a fare la spesa in maniera sconclusionata, a sprecare più del solito, a mangiare sempre le stesse cose (magari confezionate), se non a ordinare pizza o cibo da asporto, magari a prendere qualche chilo e sicuramente tanto nervoso. Già perché vorremmo solo riposarci a fine giornata, altroché cucinare!
Per questo ho preso in mano tutto il lavoro degli ultimi anni, spulciato tra dispense, corsi ebook, riguardato le decine e decine di ricette, e ho composto un pacchetto che è poi un percorso che passo passo ti aiuterà a lasciarti alle spalle lo stress dell’estate ai fornelli.
Insieme cucineremo ricette sfiziose, impareremo i trucchi per una spesa senza sprechi (che vuol dire gran risparmio), della conservazione e soprattutto a cucinare una volta e poi non pensarci più per giorni!
Per questo ho deciso di chiamare questo pacchetto ESTATE SENZA STRESS, nel quale troverai:
Le Basi del mio metodo, il Batch Cooking, ovvero la cucina seriale che ti permette di cucinare in anticipo organizzandosi
Sono 6 mini- video e imparerai:
- come iniziare
- differenza fra batch cooking verticale ed orizzontale
- gli strumenti essenziali in cucina
- gli ingredienti indispensabili da dispensa
- utensili e dintorni (per una panoramica ampia con tabelle da tenere a portata di mano)
Inoltre avrai 4 dispense scaricabili utilizzabili come promemoria per aiutarvi a ritrovare per iscritto tutto quello che vi spiego nei mini video corsi, facilmente fruibili per essere stampati e tenuti a portata di mano in cucina o appesi al frigo.
Un corso interamente dedicato ai cereali, perché è ora di dire basta alla solita pasta che dopo un po’ annoia noi e i nostri commensali,
Un corso che include una parte teorica, con tabelle sui vari cereali integrali in chicco con e senza glutine e le relative tabelle su come ammollarli, se fosse necessario, e come cucinarli con le tempistiche.Inoltre un ricettario incluso.
2 video, di cui una video ricetta completa.
Il percorso poi continua con le Colazioni Estive, un corso fatto con la dottoressa Leslye Pario, biologa nutrizionista, un video corso di 2 ore con un ebook allegato per preparare la colazione per 2 persone per 1 mese intero. Colazioni sfiziose, sane e soprattutto varie, la noia in queste ricette è bandita!
Continuiamo poi con le Verdure! Perché è ora di dire basta alla solita insalata.Un video corso di 2 ore e un e-book di 40 pagine scaricabili redatto con la biologa nutrizionista Leslye Pario che include una parte teorica sulle verdure di stagione, consigli sulle conservazioni delle verdure, idee di abbinamenti e ovviamente tante ricette originali, semplice e sfiziose per accontentare tutti, ma soprattutto il palato.
Doveva poi esserci il pesce! Piace a tutti ma cucinarlo ci sembra un ostacolo insormontabile, ma non con questo videoorso di 2 ore con una scorta di ricette a base di pesce ed un ebook scaricabile con consigli sulla cottura ed il ricettario di quanto cucineremo nel video corso, che già ti anticipo, non vedrai l’ora di arrivare a casa, tirare fuori le porzioni dal frigo e mangiarle in allegria.
E poi non potevano mancare i Legumi!
Un video corso di 2 ore per fare scorta di ricette con i legumi e un ebook di 25 pagine scaricabile, con consigli su come evitare che i legumi gonfino la pancia e tabella delle varie tempistiche di ammollo e cottura. Tante ricette sane e sfiziose che porteranno gioia in tavola e anche un po’ di varietà alla tua alimentazione.
Questo corso ha un valore di 182, ma per questa estate ho deciso di metterlo a 77 euro per poter permettere a tutti quelli che stanno passando un’estate difficile a causa della cucina, di fare pace con i fornelli e ritrovare il piacere di mangiare con gusto.
Alla fine del percorso che potrai fare con i tuoi tempi, quando vuoi e come vuoi, sarai diventata esperta nel metodo e non potrai più farne a meno, avrai tanto tempo in più per te, avrai più soldi perché sprecherai meno e avrai tutti i benefici di mangiare più sano.
